LaTeX provides three list types: itemize (bullets), enumerate (numbered) and description. You can nest them and customize markers.
Bullet list with itemize
LaTeX
\begin{itemize}
\item Premier élément
\item Deuxième élément
\item Troisième élément
\end{itemize}Numbered list with enumerate
LaTeX
\begin{enumerate}
\item Premier pas
\item Deuxième pas
\item Troisième pas
\end{enumerate}
% Avec des lettres :
\begin{enumerate}[label=\alph*)]
\item Option A
\item Option B
\item Option C
\end{enumerate}Nested lists
LaTeX
\begin{enumerate}
\item Mathématiques
\begin{itemize}
\item Algèbre
\item Géométrie
\item Analyse
\end{itemize}
\item Physique
\begin{itemize}
\item Mécanique
\item Optique
\end{itemize}
\end{enumerate}
Tip: enumitem package
The
enumitem package gives full control over markers: [label=\roman*.] for Roman numerals, [label=--] for dashes.